
Tortino al pistacchio: ingredienti curiosi e gustosi
Ecco a voi una deliziosa e golosa ricetta, senza glutine, senza latticini, senza farina, senza zucchero e senza cottura! Questo dolce è ottimo anche per chi non è abituato a mangiare dolci senza zucchero.. dati gli ingredienti risulterà super saporito nonostante l’assenza dei classici ingredienti.. da provare assolutamente! Ecco a voi la ricetta: Ingredienti 400 gr di yogurt 100% cocco (potete trovarlo al naturasi con facilità) 100 gr datteri denocciolati e tenuti in ammollo per alcune ore 30 gr farina di cocco (non confondere con cocco rapè) 50 gr cacao 60 gr burro di cacao (golosissimo!!) 3 cucchiai pistacchi tritati (opzionale.. serve a decorare) Vaniglia qb 1 pizzico sale ( perfetto il sale dolce di Cervia.. ma va bene uno qualsiasi) Per la copertura ho usato crema 100% pistacchio, fave di cacao e pistacchi in pezzetti. Questa crema la è perfetta anche per preparare il gelato in casa (link in rosa) Anello per pasticceria che