cucina sana

Dolce autunno: Bavarese alla zucca e castagne

È finalmente arrivato l’autunno e voglio dargli il benvenuto con una ricetta che accompagnerà tutta la stagione 🍂 🎃 🍂 Questa ricetta contiene pochissimo zucchero grezzo e può anche essere

Cosa cucinare nella terracotta: 5 facili e gustose ricette

In questo articolo vi spiegherò cinque facili ricette per approcciarsi alla cottura lenta nelle pentole di terracotta. La terracotta è un materiale amico del benessere e della cucina purché sia

Cucina naturale: meglio mangiare cibo cotto o crudo? E quale?

Cosa si intende quando si parla di dieta crudista? La dieta crudista si basa sull’assunzione di alimenti non riscaldati sopra i 42^C per preservarne le caratteristiche nutrizionali, dal momento che

Gli scacchi: cenni storici e i miei scacchi fatti a mano

Ciao a tutti! In questo articolo vi parleró del gioco degli scacchi e mostreró alcune foto delle mie scacchiere 100% fatte a mano. Tutte le mie scacchiere sono interamente handmade.

Ricetta di stagione: zucca ripiena di riso venere

Oggi voglio condividere con voi una ricetta facile, buona, e di stagione.. talmente bella che farà un figurone sulla vostra tavola. Questa ricetta ricetta è di Daniela Squeo, una cuoca

Terracotta in cucina: come utilizzarla (consigli pratici)

Pentole in terracotta, cottura d’altri tempi! Quanti di noi avranno vecchie pentole di terracotta dei nostri nonni oppure ricordi della propria infanzia legati ai cocci in cucina?! Diversi anni fa

Ceramica: conosci davvero il significato di questa parola?

C’è molta confusione sul vocabolario ceramico, per questo mi piacerebbe fare un po’ di chiarezza così che anche i tuoi acquisti e il tuo modo di utilizzare questo splendido materiale,